旬 クラシック 三徳包丁 175mm 日本製 ステンレス

左利き用三徳包丁です。

日本の万能包丁として知られる三徳包丁は、ほとんどすべての種類の調理作業に使える万能な包丁です。

その名の通り、「三つの美点」を意味し、野菜、肉、果物の3種類の食材に良く合うと言われています。

標準的なシェフナイフよりもわずかに短く、コンパクトなキッチンでも扱いやすい三徳包丁は、非常に実用的な選択肢です。

刃のカーブした腹の部分は、包丁の先端を手で押さえながら食材を刻むのに便利です。

日本製

SKU：DM0702

素材
刀身：ステンレス複合材

• 心材：特殊ステンレス刃物鋼
• 側金：ステンレス鋼
• 刃付け：両刃付け

口金・尻金：ステンレススチール
ハンドル：積層強化木

サイズ詳細
390 × 81 × 31 mm

重量
394 g

包丁のお手入れについて
ご使用後は、中性洗剤をスポンジにつけて汚れを洗い落としてください。十分にすすぎ、乾いた布で水分を拭き取り、湿気の少ない場所に保管してください。

包丁研ぎについて
どんなに優れた包丁でも、適切な手入れをしなければ徐々に性能が落ちてしまいます。

完熟トマトがきれいに切れずに潰れてしまったり、鶏肉が滑って均等に切りにくくなったりした場合は、包丁を研ぐ必要があるサインです。