旬 クラシック 三徳包丁 凹型 175mm 三徳包丁

三徳包丁は日本の万能包丁としてよく知られています。名前の通り、肉、魚、野菜の「三つの徳」を切ることができるように作られています。

この三徳包丁は、刃の中央部分に設けられたくぼみが摩擦を軽減し、スムーズな切れ味を実現します。

日本製

材質

ブレード本体：ステンレス複合材

• 芯材：特殊ステンレス刃物鋼
• 側金：ステンレス鋼（両側）
• 刃付け：両刃付け

口金・尻金：ステンレススチール
柄：積層強化木

サイズ詳細
390 × 81 × 31 mm

重量
400 g

包丁のお手入れについて
ご使用後は、スポンジに中性洗剤をつけて汚れを洗い流してください。十分にすすぎ、乾いた布で水気を拭き取り、湿度の低い場所に保管してください。

包丁研ぎについて
どんなに優れた包丁でも、適切なお手入れをしなければ徐々に性能が低下します。

熟したトマトがきれいにスライスできずに潰れてしまったり、鶏肉が滑って均等に切れなくなったりしたら、それは包丁を研ぐべきサインです。