旬 Classic 8インチ シェフナイフ

もし一本だけどうしても手放せないナイフがあるとしたら、それはこのナイフです。旬Classic 8インチ シェフナイフは、様々な切断作業に最適な万能ブレードです。8インチの長さは、果物、野菜、タンパク質、その他の食品の準備に最適です。幅広のブレードは、まな板から指の関節を離し、切った食材をまな板からフライパンに移すときに非常に便利です。湾曲した刃先を持つシェフナイフは、新鮮なハーブやスパイスを細かく刻むために「揺り動かす」ことができます。旬Classicの薄いブレードは、同等のヨーロッパスタイルのシェフナイフよりも軽く、使用時の疲労が少ないです。

• 必須のキッチンナイフ。美しい外観、高い性能
• 独自のVG-MAX切断コアは、耐摩耗性、耐腐食性、強度が高く、非常に微細な粒子で、両側に剃刀のように鋭く、長持ちする16°の刃を実現
• 両側に34層のステンレスダマスカス積層（合計68層）。コアをサポートし、耐汚染性を高め、食品が刃から離れるのを助ける
• D字型の黒檀仕上げのパッカーウッドハンドルは、左右どちらの手のユーザーにも快適。耐久性があり美しく、バクテリアを寄せ付けない
• 軽量で完璧なバランスを実現するフルコンポジットタング
• 日本製