岩鋳

岩鋳

1902年岩手県盛岡市に創業した岩鋳は、日本で最も有名な鋳鉄器である南部鉄器の400年の伝統を受け継いでいます。鉄瓶、スキレット、すき焼き鍋は今も職人によって砂型で鋳造され手作業で仕上げられており、使い込むほどに味が出て、持ち主よりも長持ちするように作られています。