旬 - 經典三德刀，6.9 英吋 (175 公釐)，日本製不鏽鋼

這是一款左手用三德刀。

三德刀通常被認為是多功能的日式廚刀，幾乎可用於廚房中的各種烹飪任務。

它的名字意為「三種美德」，據說非常適合處理三種食材：蔬菜、肉類和水果。

三德刀比標準主廚刀稍短，即使在狹窄的廚房中也易於操作，是一款非常實用的選擇。

刀刃的弧形刀腹也使您在用手按住刀尖時更容易切碎食材。

日本製造

貨號：DM0702

材質
刀身：不鏽鋼複合材料

• 刀芯材料：特殊不鏽鋼餐具鋼
• 覆層材料：兩側不鏽鋼
• 刀刃類型：雙刃

刀枕和尾蓋：不鏽鋼
手柄：層壓強化木

尺寸細節
390 × 81 × 31 毫米

重量
394 克

關於刀具保養
使用後，將溫和的清潔劑塗抹在海綿上，清洗掉污垢。徹底沖洗，用乾布擦去殘餘水分，並將刀具存放在濕度低的地方。

關於廚刀磨利
無論刀具製作得再精良，如果沒有適當的保養，性能也會逐漸下降。

當熟透的番茄被壓碎而不是切開，或者雞肉容易打滑且難以均勻切割時，這就表示刀具需要磨利了。