旬 - 经典三德刀，6.9英寸（175毫米），日本制造不锈钢

这款是左手用三德刀。

三德刀通常被认为是多功能日式厨刀，用途广泛，几乎可用于厨房中的所有烹饪任务。

它的名字意为“三种美德”，据说非常适合三种食材：蔬菜、肉类和水果。

三德刀比标准主厨刀略短，即使在紧凑型厨房中也易于操作，是非常实用的选择。

刀片的弧形腹部也便于在按住刀尖的同时将食材切碎。

日本制造

SKU：DM0702

材料
刀身：不锈钢复合材料

• 刀芯材料：特殊不锈钢餐具钢
• 包层材料：两侧不锈钢
• 刀刃类型：双刃

刀枕和端盖：不锈钢
手柄：层压强化木

尺寸详情
390 × 81 × 31 毫米

重量
394 克

关于刀具保养
使用后，用海绵蘸取温和的清洁剂，洗去污垢。彻底冲洗，用干布擦去残留水分，并将刀具存放在低湿度的地方。

关于厨刀磨刀
无论刀具制作多么精良，如果保养不当，其性能也会逐渐下降。

当熟透的西红柿被压碎而不是被干净利落地切开，或者鸡肉容易打滑且难以均匀切割时，这都表明刀具需要磨刀了。