{"title":"刀","description":"","products":[{"product_id":"shun-classic-santoku-knife-5-3-inches-135-mm-santoku-knife","title":"旬 - 经典三德刀，5.3 英寸 (135 毫米) 三德刀","description":"\u003cp\u003e这是一款中型三德刀。其重量和尺寸均衡，功能多样，可用于切胡萝卜和青葱，也可用于切碎香草、巧克力和黄油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e对于手较小或喜欢小巧轻便刀具的人来说，这款小型三德刀会是一个可靠的选择。它还可以替代削皮刀使用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本制造\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"57\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003e材料\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"12\" data-end=\"15\"\u003e刀身：不锈钢复合材料\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"58\" data-end=\"202\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1d76p2m\" data-start=\"58\" data-end=\"114\"\u003e刀芯材料：特殊不锈钢餐具钢\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"622lws\" data-start=\"115\" data-end=\"167\"\u003e包覆材料：两侧不锈钢\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"3ttokr\" data-start=\"168\" data-end=\"202\"\u003e刃口类型：双斜面刃口\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"278\"\u003e刀颈和尾盖：不锈钢\u003cbr data-start=\"240\" data-end=\"243\"\u003e手柄：层压强化木\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"317\"\u003e\u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"296\"\u003e尺寸详情\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"296\" data-end=\"299\"\u003e353 × 80 × 31 毫米\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"339\"\u003e\u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"329\"\u003e重量\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"329\" data-end=\"332\"\u003e318 克\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"20\"\u003e刀具保养\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"20\" data-end=\"23\"\u003e使用后，用温和的洗涤剂涂抹在海绵上，清洗掉污垢。彻底冲洗，用干布擦去残留水分，并将刀具存放在湿度较低的地方。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"242\"\u003e关于厨房刀具的磨砺\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"242\" data-end=\"245\"\u003e无论刀具制作得多好，如果保养不当，性能会逐渐下降。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"532\"\u003e当熟透的西红柿被压碎而不是被干净利落地切开，或者鸡肉容易打滑难以均匀切割时，这些都是刀具需要磨砺的迹象。\u003c\/p\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57788715794592,"sku":"DM0727","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/A1t1Pj0RcXL._AC_SL1500.jpg?v=1780668402"},{"product_id":"shun-classic-santoku-knife-5-3-inches-175-mm-santoku-knife","title":"旬 – 经典系列三德刀，带凹槽，6.9英寸（175毫米）三德刀","description":"\u003cp data-end=\"198\" data-start=\"0\"\u003e三德刀通常被认为是日本的万用厨刀。它的名字意为“三德”，据说能很好地处理三种食材：蔬菜、肉类和水果。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"334\" data-start=\"200\"\u003e这款三德刀的刀片中央有凹槽，有助于减少摩擦，提供流畅的切割体验。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本制造\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"57\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"12\" data-start=\"0\"\u003e材料\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"15\" data-start=\"12\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"56\"\u003e刀身：不锈钢复合材料\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"57\" data-end=\"201\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1d76p2m\" data-start=\"57\" data-end=\"113\"\u003e刀芯材料：特殊不锈钢餐具钢\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"622lws\" data-start=\"114\" data-end=\"166\"\u003e覆层材料：双面不锈钢\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"3ttokr\" data-start=\"167\" data-end=\"201\"\u003e刀刃类型：双斜面刀刃\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"275\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e刀枕和刀尾盖：不锈钢\u003cbr data-start=\"239\" data-end=\"242\"\u003e手柄：层压强化木\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"317\" data-start=\"280\"\u003e\u003cstrong data-end=\"296\" data-start=\"280\"\u003e尺寸详情\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"299\" data-start=\"296\"\u003e\u003cspan\u003e390 × 81 × 31\u003c\/span\u003e 毫米\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"339\" data-start=\"319\"\u003e\u003cstrong data-end=\"329\" data-start=\"319\"\u003e重量\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"332\" data-start=\"329\"\u003e400 克\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"20\"\u003e刀具保养\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"20\" data-end=\"23\"\u003e使用后，将温和的清洁剂涂抹在海绵上，清洗掉污垢。彻底冲洗，用干布擦去残留水分，并将刀具存放在湿度较低的地方。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"242\"\u003e关于磨厨房刀具\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"242\" data-end=\"245\"\u003e无论刀具制作得多好，如果保养不当，其性能会逐渐下降。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"532\"\u003e当熟透的番茄被压碎而不是被干净利落地切开，或者鸡肉容易打滑难以均匀切割时，这些都是刀具需要磨砺的迹象。\u003c\/p\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57788751151264,"sku":"DM0718","price":28900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/A1uHkJFLvOL._AC_SL1500.jpg?v=1780669088"},{"product_id":"shun-classic-santoku-knife-6-9-inches-175-mm-made-in-japan-stainless-steel","title":"旬 - 经典三德刀，6.9英寸（175毫米），日本制造不锈钢","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"36\"\u003e这款是左手用三德刀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"185\"\u003e三德刀通常被认为是多功能日式厨刀，用途广泛，几乎可用于厨房中的所有烹饪任务。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"312\"\u003e它的名字意为“三种美德”，据说非常适合三种食材：蔬菜、肉类和水果。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"314\" data-end=\"453\"\u003e三德刀比标准主厨刀略短，即使在紧凑型厨房中也易于操作，是非常实用的选择。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"582\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e刀片的弧形腹部也便于在按住刀尖的同时将食材切碎。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"582\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e日本制造\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"582\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU\u003c\/strong\u003e：DM0702\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"57\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003e材料\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"12\" data-end=\"15\"\u003e刀身：不锈钢复合材料\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"58\" data-end=\"202\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1d76p2m\" data-start=\"58\" data-end=\"114\"\u003e刀芯材料：特殊不锈钢餐具钢\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"622lws\" data-start=\"115\" data-end=\"167\"\u003e包层材料：两侧不锈钢\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"3ttokr\" data-start=\"168\" data-end=\"202\"\u003e刀刃类型：双刃\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"278\"\u003e刀枕和端盖：不锈钢\u003cbr data-start=\"240\" data-end=\"243\"\u003e手柄：层压强化木\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"317\"\u003e\u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"296\"\u003e尺寸详情\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"296\" data-end=\"299\"\u003e390 × 81 × 31 毫米\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"337\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"329\"\u003e重量\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"329\" data-end=\"332\"\u003e394 克\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"20\"\u003e关于刀具保养\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"20\" data-end=\"23\"\u003e使用后，用海绵蘸取温和的清洁剂，洗去污垢。彻底冲洗，用干布擦去残留水分，并将刀具存放在低湿度的地方。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"242\"\u003e关于厨刀磨刀\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"242\" data-end=\"245\"\u003e无论刀具制作多么精良，如果保养不当，其性能也会逐渐下降。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"532\"\u003e当熟透的西红柿被压碎而不是被干净利落地切开，或者鸡肉容易打滑且难以均匀切割时，这都表明刀具需要磨刀了。\u003c\/p\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57788850929824,"sku":"DM0702","price":26400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/61OlMiugOCL._AC.jpg?v=1780669238"}],"url":"https:\/\/sakuraselect.jp\/zh\/collections\/knife.oembed","provider":"Sakura Select","version":"1.0","type":"link"}