{"product_id":"shun-classic-santoku-knife-6-9-inches-175-mm-made-in-japan-stainless-steel","title":"Shun - Couteau Santoku Classic, 175 mm (6,9 pouces), acier inoxydable fabriqué au Japon","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un couteau Santoku pour gauchers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSouvent considéré comme un couteau de cuisine japonais polyvalent, le Santoku est un couteau tout usage utilisé pour presque toutes les tâches culinaires en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom signifie « trois vertus » et on dit qu'il est parfaitement adapté à trois types d'ingrédients : les légumes, la viande et les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLégèrement plus court qu'un couteau de chef standard, le Santoku est facile à manier même dans les cuisines compactes, ce qui en fait un choix très pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa courbure de la lame facilite également l'éminçage des ingrédients tout en maintenant la pointe du couteau avec la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSKU\u003c\/strong\u003e : DM0702\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorps de la lame : matériau composite en acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau du cœur de la lame : acier inoxydable spécial pour coutellerie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau de revêtement : acier inoxydable sur les deux faces\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eType de tranchant : tranchant à double biseau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMitre et embout : acier inoxydable\u003cbr\u003eManche : bois stratifié renforcé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails des dimensions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e390 × 81 × 31 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e394 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de l'entretien du couteau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès utilisation, appliquez un détergent doux sur une éponge et nettoyez toute saleté. Rincez abondamment, essuyez toute humidité résiduelle avec un chiffon sec et rangez le couteau dans un endroit peu humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de l'affûtage des couteaux de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuelle que soit la qualité d'un couteau, il perdra progressivement de son efficacité s'il n'est pas correctement entretenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'une tomate mûre est écrasée au lieu d'être tranchée proprement, ou lorsque le poulet a tendance à glisser et devient difficile à couper uniformément, c'est le signe que le couteau a besoin d'être affûté.\u003c\/p\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57788850929824,"sku":"DM0702","price":1140.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/61OlMiugOCL._AC.jpg?v=1780669238","url":"https:\/\/sakuraselect.jp\/fr\/products\/shun-classic-santoku-knife-6-9-inches-175-mm-made-in-japan-stainless-steel","provider":"Sakura Select","version":"1.0","type":"link"}