{"product_id":"shun-classic-santoku-knife-5-3-inches-175-mm-santoku-knife","title":"Shun - Couteau Santoku Classic, alvéolé, 175 mm (6,9 pouces)","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku est souvent considéré comme le couteau de cuisine polyvalent du Japon. Son nom signifie « trois vertus » et l'on dit qu'il est parfaitement adapté à trois types d'ingrédients : les légumes, la viande et les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau Santoku présente des alvéoles le long du centre de la lame, qui aident à réduire la friction et permettent une coupe fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorps de la lame : matériau composite en acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau du cœur de la lame : acier inoxydable spécial pour coutellerie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau de revêtement : acier inoxydable sur les deux faces\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eType de tranchant : double biseau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMitre et embout : acier inoxydable\u003cbr\u003eManche : bois laminé renforcé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails des dimensions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e390 × 81 × 31\u003c\/span\u003e mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e400 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien du couteau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès utilisation, appliquez un détergent doux sur une éponge pour nettoyer toute saleté. Rincez abondamment, essuyez toute humidité résiduelle avec un chiffon sec et rangez le couteau dans un endroit peu humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage des couteaux de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeu importe la qualité d'un couteau, ses performances diminueront progressivement s'il n'est pas correctement entretenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'une tomate mûre est écrasée au lieu d'être tranchée proprement, ou lorsque le poulet glisse et devient difficile à découper uniformément, c'est le signe que le couteau a besoin d'être affûté.\u003c\/p\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57788751151264,"sku":"DM0718","price":1248.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/A1uHkJFLvOL._AC_SL1500.jpg?v=1780669088","url":"https:\/\/sakuraselect.jp\/fr\/products\/shun-classic-santoku-knife-5-3-inches-175-mm-santoku-knife","provider":"Sakura Select","version":"1.0","type":"link"}