{"title":"Couteaux","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden @[53.5rem]\/main:[--thread-content-max-width:48rem] relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDécouvrez notre gamme de couteaux japonais, fabriqués par des artisans qualifiés à travers tout le Japon et sélectionnés avec soin à Osaka. Des couteaux santoku et gyuto polyvalents aux nakiri, petty et lames spécialisées, chaque pièce allie un tranchant exceptionnel, un équilibre précis et un design japonais raffiné.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfaits pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de gastronomie qui apprécient la performance durable, le souci du détail et l'art de la coutellerie japonaise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"snow-peak-chopping-board-set-m-cs-207","title":"Snow Peak - Ensemble planche à découper M CS-207","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConçu pour être accessible depuis le confort de votre chaise de camping, le set de cuisine IGT Camp Kitchen Low Set comprend des composants pour cuisiner, préparer, nettoyer et ranger. L'ensemble repose sur le IGT 3 Unit Low Set, inclut un Deep Mesh Tray 1 Unit pour le rangement des ustensiles de cuisine ou des produits secs, un Chopping Board Set L pour la préparation des aliments, un Flat Burner pour la cuisson, et le sac de transport IGT Three Unit Carry Case pour un transport facile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e256 × 200 × 17(h) mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions de rangement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e256 × 100 × 34(h) mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e470 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorps principal : Bois naturel, acier inoxydable, caoutchouc\u003cbr\u003eCouteau : Acier inoxydable, plastique\u003c\/p\u003e","brand":"Snow Peak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57486991589536,"sku":"CS-207","price":7180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/SNP0109A0010_x_a018.jpg?v=1780146193"},{"product_id":"shun-classic-santoku-knife-5-3-inches-135-mm-santoku-knife","title":"Shun - Couteau Santoku Classic, 135 mm (5,3 pouces)","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un couteau Santoku de taille moyenne. Grâce à son poids et à sa taille bien équilibrés, il est très polyvalent et convient à toutes les tâches, de la découpe des carottes et des échalotes au hachage des herbes, du chocolat et du beurre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les personnes ayant de plus petites mains ou celles qui préfèrent un couteau compact et léger, ce petit couteau Santoku peut être un choix fiable. Il peut également servir d'alternative à un couteau d'office.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorps de la lame : Matériau composite en acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau du cœur de la lame : Acier inoxydable spécial pour coutellerie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau de revêtement : Acier inoxydable des deux côtés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eType de tranchant : Tranchant double biseau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMitre et embout : Acier inoxydable\u003cbr\u003eManche : Bois renforcé stratifié\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails des dimensions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e353 × 80 × 31 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e318 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien du couteau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès utilisation, nettoyez le couteau avec une éponge et un détergent doux pour éliminer toute saleté. Rincez abondamment, essuyez toute humidité restante avec un chiffon sec et rangez le couteau dans un endroit peu humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de l'affûtage des couteaux de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuelle que soit la qualité de fabrication d'un couteau, ses performances diminueront progressivement s'il n'est pas correctement entretenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'une tomate mûre est écrasée au lieu d'être tranchée proprement, ou lorsque le poulet a tendance à glisser et devient difficile à couper uniformément, c'est le signe que le couteau a besoin d'être affûté.\u003c\/p\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57788715794592,"sku":"DM0727","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/A1t1Pj0RcXL._AC_SL1500.jpg?v=1780668402"},{"product_id":"shun-classic-santoku-knife-5-3-inches-175-mm-santoku-knife","title":"Shun - Couteau Santoku Classic, alvéolé, 175 mm (6,9 pouces)","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku est souvent considéré comme le couteau de cuisine polyvalent du Japon. Son nom signifie « trois vertus » et l'on dit qu'il est parfaitement adapté à trois types d'ingrédients : les légumes, la viande et les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau Santoku présente des alvéoles le long du centre de la lame, qui aident à réduire la friction et permettent une coupe fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorps de la lame : matériau composite en acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau du cœur de la lame : acier inoxydable spécial pour coutellerie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau de revêtement : acier inoxydable sur les deux faces\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eType de tranchant : double biseau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMitre et embout : acier inoxydable\u003cbr\u003eManche : bois laminé renforcé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails des dimensions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e390 × 81 × 31\u003c\/span\u003e mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e400 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien du couteau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès utilisation, appliquez un détergent doux sur une éponge pour nettoyer toute saleté. Rincez abondamment, essuyez toute humidité résiduelle avec un chiffon sec et rangez le couteau dans un endroit peu humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage des couteaux de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeu importe la qualité d'un couteau, ses performances diminueront progressivement s'il n'est pas correctement entretenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'une tomate mûre est écrasée au lieu d'être tranchée proprement, ou lorsque le poulet glisse et devient difficile à découper uniformément, c'est le signe que le couteau a besoin d'être affûté.\u003c\/p\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57788751151264,"sku":"DM0718","price":28900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/A1uHkJFLvOL._AC_SL1500.jpg?v=1780669088"},{"product_id":"shun-classic-santoku-knife-6-9-inches-175-mm-made-in-japan-stainless-steel","title":"Shun - Couteau Santoku Classic, 175 mm (6,9 pouces), acier inoxydable fabriqué au Japon","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un couteau Santoku pour gauchers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSouvent considéré comme un couteau de cuisine japonais polyvalent, le Santoku est un couteau tout usage utilisé pour presque toutes les tâches culinaires en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom signifie « trois vertus » et on dit qu'il est parfaitement adapté à trois types d'ingrédients : les légumes, la viande et les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLégèrement plus court qu'un couteau de chef standard, le Santoku est facile à manier même dans les cuisines compactes, ce qui en fait un choix très pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa courbure de la lame facilite également l'éminçage des ingrédients tout en maintenant la pointe du couteau avec la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSKU\u003c\/strong\u003e : DM0702\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorps de la lame : matériau composite en acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau du cœur de la lame : acier inoxydable spécial pour coutellerie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau de revêtement : acier inoxydable sur les deux faces\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eType de tranchant : tranchant à double biseau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMitre et embout : acier inoxydable\u003cbr\u003eManche : bois stratifié renforcé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails des dimensions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e390 × 81 × 31 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e394 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de l'entretien du couteau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès utilisation, appliquez un détergent doux sur une éponge et nettoyez toute saleté. Rincez abondamment, essuyez toute humidité résiduelle avec un chiffon sec et rangez le couteau dans un endroit peu humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de l'affûtage des couteaux de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuelle que soit la qualité d'un couteau, il perdra progressivement de son efficacité s'il n'est pas correctement entretenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'une tomate mûre est écrasée au lieu d'être tranchée proprement, ou lorsque le poulet a tendance à glisser et devient difficile à couper uniformément, c'est le signe que le couteau a besoin d'être affûté.\u003c\/p\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57788850929824,"sku":"DM0702","price":26400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/61OlMiugOCL._AC.jpg?v=1780669238"},{"product_id":"shun-premier-chefs-knife-7-9-inches-200-mm-kai-shun-tm0706","title":"Shun - Couteau de chef Premier, 200 mm (8 pouces), KAI Shun TM0706","description":"\u003cp\u003eVotre couteau de chef sera le couteau le plus utilisé dans votre cuisine, vous voulez donc trouver celui qui semble être le prolongement de votre bras. Le magnifique couteau de chef Shun Premier de 20 cm pourrait bien être celui-là. Ce couteau à couper le souffle est léger, agile et offre une prise en main extrêmement confortable. En fait, les lames plus fines de la gamme Shun Premier rendent ce couteau de chef plus léger et moins fatigant à utiliser que les couteaux de chef de style européen comparables. Sa longueur de 20 cm et son tranchant comme un rasoir sont parfaits pour trancher et couper en dés une gamme complète d'aliments. La large lame garde vos articulations éloignées de la planche à découper et s'avère très pratique pour transférer les aliments coupés de la planche à la poêle. Grâce à son ventre incurvé, le couteau de chef peut être basculé doucement sur des herbes fraîches ou des épices pour obtenir un hachis très fin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeau et polyvalent, c'est celui que vous utiliserez tous les jours\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCœur de coupe VG-MAX ; le dernier né de la gamme de « super aciers » VG ; résistant à l'usure, à la corrosion, conserve un tranchant fin et aiguisé ; 16° de chaque côté\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e68 micro-couches de revêtement damassé offrent un aspect magnifique, soutiennent et protègent le cœur de la lame\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finition martelée \u003cem\u003etsuchime\u003c\/em\u003e aide à détacher facilement les aliments lors de la découpe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche profilé en Pakkawood finition noyer ; offre confort et contrôle ; résiste à l'humidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon\u003c\/p\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57798550978720,"sku":"580TM0706","price":33800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/81_4po-NF_L._AC_SL1500.jpg?v=1780843924"},{"product_id":"shun-classic-8-chefs-knife","title":"Shun - Couteau de chef Classic 8 po","description":"\u003cp\u003eS'il y a un couteau dont vous ne pouvez tout simplement pas vous passer, c'est celui-ci. Le couteau de chef Shun Classic de 20 cm est une lame polyvalente idéale pour une grande variété de tâches de découpe. Sa longueur de 20 centimètres est parfaite pour préparer les fruits, les légumes, les protéines et autres aliments. Sa lame large protège vos articulations du contact avec la planche à découper et s'avère très pratique pour transférer les aliments coupés de la planche à la poêle. Grâce à sa lame courbe, le couteau de chef peut être « bercé » doucement sur des herbes fraîches ou des épices pour obtenir un hachis très fin. Les lames plus fines de la gamme Shun Classic le rendent plus léger et moins fatigant à utiliser que les couteaux de chef de style européen comparables.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLE couteau de cuisine indispensable ; esthétique superbe, haute performance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe noyau de coupe exclusif VG-MAX est résistant à l'usure et à la corrosion, robuste et doté d'un grain très fin pour permettre un tranchant rasoir et durable de 16° de chaque côté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e34 couches de revêtement en acier inoxydable damassé de chaque côté (68 au total) ; soutiennent le noyau, augmentent la résistance aux taches et facilitent le détachement des aliments de la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes manches en Pakkawood finition ébène en forme de D sont confortables pour les droitiers comme pour les gauchers ; durables, esthétiques et n'abritent pas de bactéries\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSoie pleine composite pour une légèreté et un équilibre parfaits\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à la main au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57815119626400,"sku":"581DM0706","price":29832.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/DM0706.jpg?v=1781103943"},{"product_id":"vermicular-santoku-kitchen-knife-165mm","title":"VERMICULAR - Couteau de cuisine Santoku","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConçu pour une polyvalence au quotidien, ce couteau Santoku japonais allie un tranchant exceptionnel à la durabilité et à la facilité d'entretien d'une lame en alliage haute performance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa lame de 165 mm est fabriquée en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ealliage pulvérulent VPS résistant à la corrosion et à l'usure\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, durcie à environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour une excellente tenue de coupe et une performance de découpe précise. Son profil fin de 1,5 mm pénètre les ingrédients en douceur avec une résistance minimale, ce qui en fait un choix polyvalent pour la préparation culinaire quotidienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etranchant à double biseau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est affûté des deux côtés pour une performance de coupe équilibrée et prévisible, adaptée aux droitiers comme aux gauchers. Associé à la forme polyvalente de la lame Santoku, il traite une grande variété d'ingrédients, de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eviande et du poisson aux légumes, fruits, ail et herbes fraîches\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Utilisez-le pour trancher le poulet, le porc et le bœuf désossés, portionner les filets de poisson, hacher les oignons et le chou, couper les carottes et autres légumes en dés, trancher les tomates et les fruits, ou émincer finement l'ail et les herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParticulièrement adapté pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etrancher, hacher, couper en dés et émincer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce Santoku est conçu pour servir de couteau tout usage pour la cuisine quotidienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoté d'un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emanche en émail moulé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e caractéristique, le couteau offre une sensation solide et substantielle en main tout en conservant une esthétique japonaise épurée et contemporaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques principales\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLame en alliage pulvérulent VPS\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Un alliage haute performance résistant à la corrosion et à l'usure, conçu pour offrir tranchant, durabilité et excellente tenue de coupe.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDureté d'environ 60 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Offre un tranchant raffiné et durable tout en conservant la résistance nécessaire à un usage quotidien en cuisine.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLame Santoku polyvalente de 165 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Une taille idéale pour préparer la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les herbes, de la préparation des repas quotidiens aux travaux de découpe plus précis.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTranchant à double biseau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Affûté des deux côtés pour une coupe équilibrée et une utilisation confortable par les droitiers comme par les gauchers. Idéal pour trancher, hacher, couper en dés et émincer une grande variété d'ingrédients.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLame fine de 1,5 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Pénètre les ingrédients en douceur avec une résistance réduite pour des coupes nettes et précises.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eManche en émail moulé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Une conception de manche distinctive et durable qui confère au couteau une sensation substantielle et une apparence raffinée.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEntretien quotidien facile\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Compatible avec le lave-vaisselle et le sèche-vaisselle pour un entretien pratique.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabriqué au Japon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Conçu au Japon en mettant l'accent sur la performance de coupe, la durabilité et l'utilisation pratique au quotidien.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpécifications\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLongueur totale :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 296 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLongueur de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 165 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLargeur de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 42,5 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1,5 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoids :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Env. 198 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Alliage pulvérulent VPS résistant à la corrosion et à l'usure\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMatériau du manche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Émail moulé\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDureté :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Env. 60 HRC\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTranchant :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Double biseau\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAdapté pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Viande, poisson, légumes, fruits, ail et herbes\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStyles de coupe :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Trancher, hacher, couper en dés et émincer\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEntretien :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Compatible lave-vaisselle et sèche-vaisselle\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Japon\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNote d'entretien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que la lame soit fabriquée à partir d'un alliage résistant à la corrosion, de la rouille peut apparaître en fonction des conditions d'utilisation et de stockage. Pour de meilleurs résultats, nettoyez et séchez soigneusement le couteau après usage et évitez de le laisser humide pendant de longues périodes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe couteau est conçu pour la préparation précise des aliments. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNe l'utilisez pas pour couper des os, des aliments congelés ou d'autres ingrédients extrêmement durs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, car cela pourrait endommager le tranchant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vermicular","offers":[{"title":"Black","offer_id":58257966727328,"sku":"KK16-BK-2","price":42976.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Beige","offer_id":58257966760096,"sku":"KK16-BK-3","price":42976.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Blue","offer_id":58257966792864,"sku":"KK16-BK-1","price":42976.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/files\/VERMICULAR_Santoku_Kitchen_Knife_165mm_Made_in_Japan_main26041404r8332_l.jpg?v=1790600790"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/5739\/0752\/collections\/knives-collection.png?v=1787555024","url":"https:\/\/sakuraselect.jp\/fr\/collections\/knife.oembed","provider":"Sakura Select","version":"1.0","type":"link"}